Monday 31 October 2011

美食篇:野味大餐。

野味大餐

牛场(Padang Lembu)除了是吉打州最大的华人新村,同时也盛产龙眼。以前大多数的村民的工作大多数都是跟橡胶有关系的,但如今许多橡胶园都被推翻了,改种了比较有经济利益的油棕。此外, 牛场可是北马区最有名吃野味的地方,老虎肉,熊肉,穿山甲,蛇羹,果子狸,四脚蛇,水鱼等都可以在这里吃到。

姜丝鳄鱼肉。
 
“香炸松鼠”,肉吃起来很有咬劲。
 
蛇羹,外形类似鱼翅。


 重头戏,“姜葱狗肉”,但味道好重,
可能是处理的不够好,
比不上中国的狗肉煲好吃。


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