Tuesday, 2 August 2011

美食篇:与香港食神梁文滔怡保之行

与香港食神梁文滔怡保之行


美味菜单,有口福了。

正宗 AA 河鱼王“忘不了”。
 吃了这么多次“忘不了”,这条是真的最好
和真的如传说中带果香味。
酱汁一流的“程府金酱虾”!
“沙捞越野果鱼”。皮带极重腥味,
但只吃鱼​肉却带有一丝丝果清香味。因此,
吃这条鱼的最大学问是,鱼肉和皮要分开吃。
 烧腩排。肉焖的火候刚好,入口即溶。

豆腐海参焖鲶鱼飘。超贊 !

豆腐口感一流,配上稀有的“鲶鱼飘”。赞、赞、赞!
“一品翠绿枝”。
不知道什么菜配上条条去头和去尾的芽菜​,
诚意十足的一道菜,味道清鲜。

“鲍鱼云吞汤”。
河鱼王“忘不了”的食物~~风车果,沙捞越特产。
“忘不了”就是吃多了风车果所以才有传说的肉带果香,
所以才会有天价。
 笔者和友人 Jason 一起和滔哥留影。

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